Gunpowder thee

Gunpowder Thee

Herkomst
Gunpowder thee vindt zijn oorsprong in China, met name uit de provincie Zhejiang. De naam “Gunpowder” verwijst naar de unieke manier waarop de bladeren strak tot kleine bolletjes worden gerold — een techniek die al sinds de Tang-dynastie (618–907) wordt toegepast. Deze compacte vorm helpt de thee zijn versheid en aroma langer te behouden tijdens opslag en transport.

Smaakprofiel
Gunpowder thee heeft een krachtig en vol karakter. Verwacht een licht rokerige, aardse smaak met subtiele grassige en nootachtige ondertonen. In vergelijking met andere groene theesoorten is Gunpowder thee wat intensiever van smaak, waardoor hij ook uitstekend past bij hartige gerechten of als basis voor een muntthee.

Het Verhaal
Wat Gunpowder thee bijzonder maakt, is niet alleen de smaak, maar ook de traditie en vakmanschap achter de productie. Elke theeblad wordt met de hand of in traditionele trommels gerold, een arbeidsintensief proces dat getuigt van eeuwenoude ambacht. In Marokko wordt Gunpowder thee veel gebruikt als basis voor de beroemde Marokkaanse muntthee, waarbij het wordt gecombineerd met verse munt en suiker — een teken van gastvrijheid en traditie.

Inhoud: 100 gram