kenya_aa_top_baragwi_thimu

Kenya AA Top Baragwi Thimu

Deze Kenya AA Top Baragwi Thimu koffie heeft een overvloed van smaak en intensiteit en komt uit het Keniaanse dorpje Baragwi. Thimu is een watermolen. Het woord thimu betekent "Spreuken" in Kikuyu; in het verleden zouden de plantagemedewerkers  samenkomen op...
Coffee Tea Cocoa

Coffee Tea Chocoa Festivals

Aankomende tijd zijn er weer drie leuke Coffee Tea Chocoa Festivals vol beleving, actie, proeverijen, stands, demonstraties, debatten, discussies, wedstrijden en ontmoetingen. Klik op de festivals hieronder en zet ze in je agenda. Je moet er een keer geweest zijn....
Euro en Dollar

Koffie prijzen

Koffie prijzen De koffiemarkt is flink in beweging en dat betekent dit keer helaas  dat  de prijzen behoorlijk stijgen. Dat geldt  niet alleen voor de specialty koffies, maar ook voor de gewone koffie in de supermarkt. Hoe komt het nou...
Waarom koffiebonen branden

Waarom koffiebonen branden

Waarom koffiebonen branden Koffiebonen zijn de zaden van de koffieplant die in een bes zitten en aan een koffiestruik groeien. In elke bes zitten twee bonen, met de platte nerf kant tegen elkaar. De bessen worden geplukt en vervolgens worden...
ArtCoffee abonnement

ArtCoffee abonnement

Frans de Grebber introduceert het ArtCoffee abonnement. Met het ArtCoffee abonnement krijg je maandelijks 5 x 100 gram koffie thuis bezorgd. Zo kun je elke maand maar liefst 5 verschillende koffies van topkwaliteit uitproberen. Een geweldig koffieavontuur waar je de...
Koffiebrander gekocht

Koffiebrander gekocht

Na een lange zoektocht en heel veel opties naast elkaar te hebben gelegd zijn we uitgekomen op een nieuwe Giesen koffiebrander. De brander wordt momenteel gebouwd en zal begin juni van dit jaar geplaatst worden. Old School Roast Methode Dan kunnen we beginnen...
coffee_tasting_flavor_wheel

Flavour Wheel

Flavour Wheel een instrument om verschillende aroma's en smaken in koffie, thee, chocolade en eigenlijk ieder ander product te benoemen. Dit benoemen is erg lastig, probeer maar eens blind of je de geur van een product weet te herkennen dat...
ontbijt koffie 1

Koffie in de morgen niet goed?

KOFFIE in de morgen niet goed? [caption id="attachment_2700" align="alignright" width="250"] Koffie in de morgen niet goed?[/caption] Nederlanders zijn kampioen koffiedrinken. Bijna nergens ter wereld wordt er zoveel liter van dit zwarte goedje gedronken als bij ons. Maar nu blijkt uit...
Cafeine

Alles over cafeine

Alles over cafeine, Gematigde cafeine consumptie, zo'n 400 mg cafeine ofwel circa 5 kopjes koffie per dag, passen in een gezond, gevarieerd voedingspatroon en een actieve levensstijl 1. Gematigde cafeine consumptie wordt in verband gebracht met hoofdzakelijk positieve fysiologische effecten,...
Italian Koffie Deal

Italiaanse Espresso Koffie

Italiaanse Espresso koffie. Kan jij ook zo genieten van koffie op z’n Italiaans? Nou ik wel hoor! Een heerlijke espresso of cappuccino, daar kunnen ze mij wel voor wakker maken. Heerlijk genieten van dat moment met jou espresso, cappuccino of...