Cappuccino

Voor een cappuccino wordt een espresso in een cappuccino kop bereidt en aangevuld met op geschuimde melk. Traditioneel zijn zowel de ietwat schuimerige cappuccino als ook de romige variant, waarvan de bereiding staat beschreven in het hoofdstuk Latte Art. Het gebruik van cacaopoeder ter versiering is een kwestie van smaak en hoort eigenlijk niet bij de traditionele bereidingswijze.

Posted in: Koffie recepten